lunes, 4 de marzo de 2013

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES


Esta receta es una adaptación de bizcocho clásico de yogur, pero mucho más apetitoso para los niños... y no tan niños. Jejeje.
Es muy rápido de hacer, nutritivo y no suelen quedar ni las migajas.
Todos querrán repetir, y repetir, y repetir...

INGREDIENTES:
- 4 petit suisse de chocolate.
- 2 medidas de petit suisse de aceite.
- 4 medidas de azúcar.
- 7 medidas de harina.
- 1 sobre de levadura.
- 3 huevos grandes.
- 2 cucharadas de colacao o nesquik.
- 100 gr de nueces.
- Pepitas de chocolate.

PREPARACIÓN TRADICIONAL:
Batir los huevos e ir agregando poco a poco el resto de ingredientes.
Verter a un molde untado en mantequilla y hornear 35 - 40 min a 180º.

PREPARACIÓN EN THERMOMIX:
Echar al vaso todos los ingredientes salvo las nueces y las pepitas de chocolate. Programar 15 seg a velocidad 5. Echar las nueces y las pepitas y mezclar con la espátula.
Verter en un molde untado en mantequilla y hornear 35 - 40 min a 180º.


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