TARTA CEREBRO

Esta tarta ha sido un regalo de un compañero para el cumpleaños de su novia, psicóloga.
Quería ser original, y desde luego pienso que lo fue. No se hacen tartas de cerebro habitualmente fuera de halloween. Jajaja
En esta ocasión el bizcocho era de chocolate relleno de trufa.
Creo que hice el "churro" de fondant más largo de la historia... jijiji